感染が続く新型コロナウイルスが怖い。明日にも緊急事態宣言が出されるという。

僕は73歳、老人が何を怖がるかといえば、対処薬がないうちに感染すること。で、あれこれ対策を考えていたところ、最近「蜂蜜が欲しい」というお客様が増えてきた。免疫力を高めるには蜂蜜を摂取することもいいと本にも書いてある。

事実、77度を超える糖度の蜂蜜の中では(核の中で生き延びるボツリヌス菌以外の)菌は死滅するというから、多分コロナウイルスも死滅することは想像できる。しかし僕の蜂蜜を摂取して感染者のコロナ菌を殺すことはない。だから購入者には「免疫力を高める効果はありますが、感染を止める効果はありませんよ」と答えている。

ついでに老婆心の一言

出回っている蜂蜜の中には「加熱精製」されたものが多いと前にもふれましたが、加熱された蜂蜜は純粋蜂蜜本来の多様な酵素やビタミンが失われていて端に糖を摂取しているにすぎず、免疫力を高める効果はないと知っていてほしい。

2020.4.05　　安江三岐彦