第10回和蜜の輪塾レポート

2019/10/28 16:41

第10回　和蜜の輪塾　開催しました！
皆さん、お疲れさまでした。

皆さんに発表してもらっていい和蜜塾になりましたねえ。
午後も蜜蝋づくりと採蜜と垂れ蜜も上手くいきました。

発表者
鈴木　諒さん（越冬対策）渡辺正巳さん（スムシ対策）
前川　敏武さん（天敵対策）山羽　智さん（ダニ対策）
中島光朗さん（蜜蝋クリーム）

ありがとうございました！

【僕の日本みつばち飼育記　体験発表】

　　　　代表の実演　　　採蜜と蜜蝋づくり

1、採蜜―巣箱のある場所で重箱の上段を切り離す　

最低4段満タンで一段採蜜　5、6段満タンで2段採り可

成功のカギは準備次第…送風具、容器、工具、防具ｅｔｃ

＊　基台から切り離した巣箱を、予め用意したメントールを入れた基台付きの重箱に乗せた後に行う。

イ、最上段の重箱の中の蜂を下へ落す。

上蓋を切り離し、巣板間に風を送って蜂を下に降ろす。

ロ、上段と二段目の重箱の間をワイヤーか包丁を入れて切り離す。

２段採りも同じ

ハ、天版（蓋）を乗せてもとの形に戻す。ガムテープ、添木

2、採蜜その2、垂れ蜜づくり―室内で垂れ蜜をつくる。

切り離した重箱の蜜の入った巣板を…なぜ垂れ蜜か？

準備…　バケツ、濃し布、ザル、ハサミｅｔｃ

イ、暫定落とし…ザルの下に蜜を入れる容器を置き、はさみで刻んだ巣板をザルへ入れる。

ロ、仕上げ落とし　…　暫定落ちした蜜を上に濾し布を布いたザルに落として仕上げる。

ハ、瓶詰　…　　78度以上瓶詰め可

3、蜜と蜜蝋　　

　糖度を測ろう　　77度以下の処し方　発酵、膨張、蜜吹

＊　糖度上げ…絶対にやってはいけない加熱法　なぜ？

＊　75度以下の蜜の正しい処し方…

保存　非加工、非加熱の純粋蜜は、結晶、凝固、分離する。

適正な加熱（40度の湯煎）で戻すことができるが再凝固する。